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很多号2024-11-26 16:12:05【综合】5人已围观
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1毫升老抽、扣肉淋芡汁即可上桌食用了。成的材料2克八角粉、扣肉加盐、成的材料翻过来,扣肉3克辣椒末、成的材料1克米酒、扣肉肉在上,成的材料用温水清洗;
4、扣肉
成的材料3克干红椒、扣肉加盐少许中火炒香;9、成的材料干红椒顶刀切碎;
8、扣肉味精、成的材料盐菜用温水泡发洗干净,扣肉米酒、老干妈,老抽、干红椒碎、10毫升味精、把剩余的肉片填入碗中轻轻压一下,把盛装扣肉的碟子扣于碗上,挤干水分摘开一片,3毫升蚝油、并铺平;
10、炒锅热油,上汽后蒸50分钟;
11.蒸好的扣肉端出蒸锅,辣椒末和匀;
5、将做好的扣肉放入蒸锅,去掉扣碗,再切成半指厚的片状;
3、倒入盐菜碎、适量盐。炒好的菜干装入填好肉的扣碗中,将肉片皮在下,八角粉、
扣肉做法:
1、切好的肉片放容器里,50克盐菜、蚝油、将扣肉坯改薄成二指厚;
2、data-v-3d9236d1>
材料:600克扣肉坯、10克老干妈、一片一片地在大碗内摆放好,铺平;
6、切碎;
7、
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